原材料
かき(岡山県邑久町虫明産)
商品情報
豊かな自然に囲まれた岡山県邑久町漁協のふっくら大粒に育ったMSC認証「邑久カキ」を100%使用した牡蠣缶です。
水揚げ後、生でも食べられる新鮮な状態のまま、銚子の工場に運び、水も塩も加えず、牡蠣の水分だけで缶の中で加熱しました。
旨味のある産卵前の旬の春牡蠣限定使用のシーズンパック商品です。※欠品後の再開は5月頃
大ぶりの生かきを約7~9粒つめています。
食べ方・使用方法
缶を開けて容器に移して、そのままお召し上がりください。
缶の液汁は捨てないでください。すべて牡蠣から流れ出た、牡蠣の旨味が凝縮した牡蠣エキスです。
旨味たっぷり牡蠣エキスはブイヨンや出汁代わりに、スープや鍋、炊き込みご飯など、料理にぜひご活用ください。
ポン酢と酒蒸し風に。牡蛎めし、牡蛎なべ、牡蛎の卵とじ丼などに。
パスタ、アヒージョ、ぞうすいにも。
賞味期限 開封前:3年
形態 缶入
※こちらの価格には消費税が含まれています。
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