土佐の海の天日塩あまみ 400g

土佐の美しい海から海水をくみ上げて、お日さまと風の力で干した塩です。海のミネラルをたっぷり含んでいるので、食材の味を引き立てるやさしい塩味です。
時間をかけて結晶が育つので、粉末ではなく結晶の大きさは1ミリ前後。プロにも認められた天日塩です。

煮物、炒め物、お菓子作りなど何にでもご利用いただけます。一番人気は、おむすびです。焼き魚、焼き鳥、ステーキやサラダにふりかけるなどシンプルなお料理で食材のうまみを引き出してくれます。

「にがり分」が含まれておりますので、開封後は空気中の湿気を吸って海水にもどりやすく、チャック式の袋や蓋つきの容器での保存が便利です。

海水を原料とした天日干しの塩のため、わずかですが自然由来の粗雑物が含まれている場合があります。気になる場合は必要に応じて取り除きご使用ください。

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