浜御塩400g

「浜御塩」は、塩職人によるこだわりの海水平釜炊きのお塩です。
汲み上げた海水を、逆浸透膜を利用した海水濃縮設備で濃度を上げます。さらに、塩職人が平釜で一昼夜煮つめながら塩の結晶化をさせます。結晶化した塩を絶妙のタイミングで、丁寧にざるに取り上げ、水分を切り、仕上げました。

しっとりしたタイプの粗塩で、和食全般にお薦めです。
旨味とかすかな甘味すら感じる「浜御塩」は、和食全般にお薦めです。特に、焼き魚、おにぎり、煮物、漬物などにお薦めです。

商品名
長崎県対馬産　浜御塩 (はまみしお)

原材料名
海水（長崎県対馬）

製造工程
逆浸透膜、平釜

栄養成分表示（100g 当たり）
エネルギー 0　kcal
たんぱく質 0　g
脂質 0　g
炭水化物 0　g
食塩相当量 86.7　g
カルシウム 953　mg
マグネシウム 640　mg
カリウム 223　mg