山口特産有機寒漬 100ｇ

原材料
有機大根、胡麻、漬け原材料[有機砂糖、有機しょうゆ、食塩、有機みりん、有機酢]、(一部に大豆・小麦・ごまを含む)

商品情報
有機JAS認定、山口県特産品です。

冬期に収穫した大根を漬けた後、三カ月寒風で干し上げて、半年以上熟成させた、伝統的な漬物です。

有機大根を約1ヶ月塩漬けし、寒風で干しあげ、叩いて伸ばす作業を約3ヶ月間繰り返します。
さらに干し上がった寒漬を約6ヶ月間熟成させます。その後、切断し、漬け込みました。

食べ方・使用方法
そのままでももちろん美味しく頂けますが、クリームチーズとの相性も抜群です。

賞味期限 120日
形態 袋入

保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
開封後は冷蔵庫に入れて10℃以下で保存し、なるべく早目にお召し上がり下さい。

栄養成分
熱量 163kcal
たんぱく質 4ｇ
脂質 0.1ｇ
炭水化物 36.4ｇ
食塩相当量 5.33ｇ