原材料
しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、もち米飴、みそ(豆みそ、米みそ)、砂糖、米でん粉、ねぎ油、ごま油、なたね油、昆布だし、米酢、にんにく、粒状大豆たん白、しょうが、干し椎茸、唐辛子、花椒粉
商品情報
純植物性(動物性原料不使用)の麻婆豆腐の素です。2〜3人前。
国内産大豆たんぱく使用
岐阜県産醤油、愛知県産味噌、北海道利尻昆布、国産米酢、青森県産にんにく、高知県産生姜、大分県産原木しいたけ使用
麻婆豆腐、麻婆ナス、麻婆春雨に。
食べ方・使用方法
■麻婆豆腐
・豆腐 : 1丁
・白ねぎ : 半分 約45g
1) 豆腐は水切りして1.5cm角に切る、ネギはみじん切にする
2) フライパンに油を大さじ1と、ネギをいれ香が出るまで中火炒める
3) ソースを加えてかるく混ぜたら豆腐を入れ、全体が馴染むまで炒める
■麻婆春雨
・春雨(乾燥) 50g
・ピーマン 1個 約50g : 細切り
・にんじん 20g : 細切り
・きくらげ(戻し) 20g : 1cm角に刻む
賞味期限 9か月
形態 袋入
保存方法 直射日光を避けて、常温で保存してください。
栄養成分
エネルギー 168kcal
たんぱく質 3.9g
脂質 7.2g
炭水化物 21.8g
食塩相当量 3.8g
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