原材料
乾のり(鹿児島県産)
商品情報
クエン酸で除藻・除菌をしない無酸処理海苔です。
柔らかく旨味のある海苔を吟味し、心を込めて焼き上げております。海苔本来の甘みと香り、口解けの良さをお楽しみいただけます。
今や「酸処理しなければのり養殖はできない」のが常識とされています。酸処理とは、のりを網ごと酸性(リンゴ酸・クエン酸などの有機酸)の液に浸して海に戻す工程で、青のりなど雑藻類の付着を防ぎ、赤腐れ病などの発生もある程度抑えられます。しかし「海中に酸を投入すれば、海の生態系が壊れる」と考え、酸処理を“海の農薬”と呼ぶ人々もいます
食べ方・使用方法
おにぎりや、巻き寿司・手巻き寿司にピッタリです。
そのままでも美味しくお召し上がり頂けます。
海苔は湿気やすい食品ですので開封後はお早めにお召し上がりください。
賞味期限 開封前:1年
形態 袋入
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存
開封後:チャックをきっちり閉めてなるべく涼しいところで保管し、お早めにお召し上がりください。
栄養成分
エネルギー 5kcal
たんぱく質 1.2g
脂質 0.1g
炭水化物 1.3g
食塩相当量 0.04g
※こちらの価格には消費税が含まれています。
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