原材料
乾のり(鹿児島県産)、ごま油、食塩
商品情報
クエン酸で除藻・除菌をしない無酸処理海苔を心を込めて焼き上げて、味付けしました。
味付けは、圧搾製法のごま油と、対馬の釜炊き塩のみです。
板のり5枚分です。
今や「酸処理しなければのり養殖はできない」のが常識とされています。酸処理とは、のりを網ごと酸性(リンゴ酸・クエン酸などの有機酸)の液に浸して海に戻す工程で、青のりなど雑藻類の付着を防ぎ、赤腐れ病などの発生もある程度抑えられます。しかし「海中に酸を投入すれば、海の生態系が壊れる」と考え、酸処理を“海の農薬”と呼ぶ人々もいます。
食べ方・使用方法
あたたかいご飯やもおにぎりに。
そのまま、おやつやおつまみとしても美味しくお召し上がり頂けます。
★本品に使用している海苔は、エビ・カニの生息する海域で採取しております。
*海苔は大変湿気やすいので、開封後きちんとチャックを閉めて、なるべく涼しい場所で保存してくたざい。 (夏場は冷蔵庫保存をおすすめします)
*乾燥剤・脱酸素剤を封入しています。食べられませんので、お取り扱いには充分ご注意ください。
賞味期限 開封前:9ヵ月
形態 袋入
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存
開封後:チャックをしっかり閉めてなるべく涼しいところで保存し、お早めにお召し上がりください。
栄養成分
エネルギー 62kcal
たんぱく質 5.9g
脂質 4.3g
炭水化物 6.3g
食塩相当量 1.1g