原材料
かたくちいわし
商品情報
瀬戸内の朝どれ片口いわしの煮干です。
酸化防止剤などの添加物は一切使用しておりません。
食べ方・使用方法
おいしいだしのとり方
①頭や腹わたを取り除く。
②一晩水に浸して中火にかけ、蓋はせず、沸騰したら火を弱め10分以上煮る。
③煮立ち始めたら、泡とアクをすくい取る。
④火を止め、一呼吸おいてからにぼしをすくいとる。
うすく油をひいた、フライパンで、からいりし、お好みにより、醤油・とうがらしで味付けすれば、ビールのおつまみとしてもおいしく召し上がれます。
うどんつゆ・おでん・煮物などの和風料理にも、最適です。
賞味期限 開封前:6ヶ月
開封後:なるべく早くお召し上がり下さい。
形態 袋入
保存方法 *高温多湿・直射日光を避け保存して下さい。
栄養成分
エネルギー 289kcal
たんぱく質 64.1g
脂質 3.4g
炭水化物 0.4g
食塩相当量 4.3g
カルシウム 4300mg
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