原材料
水あめ、タピオカでんぷん、こんにゃく粉/水酸化カルシウム(こんにゃく用凝固剤)、クエン酸
商品情報
原料のこんにゃく芋は、幻と言われる高品質のムカゴこんにゃくです。500m以上の涼地に自生しています。
グルコマンナン(食物繊維)を多く含んでいるので、ダイエットに最適です。
乾燥していますので、長期保存ができるので、常備しておくと大変便利です。
普通のこんにゃくのような特有のクセ(臭い)がありません。
原産国は、インドネシアです。
※エネルギーは、湯戻し後水洗いするとほとんど残らず、1個(約60g)で約28kcalになります。
食べ方・使用方法
戻し方:熱湯に付けて約5〜7分で戻ります1コ(25g)が約60gになります。
サラダや酢の物に。肉じゃがやきんぴらに。すき焼きなど、鍋物各種に。中華風炒めものに。
スパゲティーやビーフン・春雨などのかわりに使ってヘルシーメニュー
こんにゃく特有のクセがないので、きな粉や黒蜜などをかけてデザートにもご利用できます。
*こなんにゃくの中の黒い粒はこんにゃく芋の皮です。
*水飴は乾燥上、必要です。湯戻し後、水洗いするとほとんど残りません。
賞味期限 開封前:2年
形態 袋入
保存方法 ※常温(直射日光を避ける)
栄養成分
エネルギー 81 kcal
たんぱく質 0g
脂質 0g
炭水化物 21.7g
-糖質 18.8g
-食物繊維 2.9g
食塩相当量 0.02g
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