原材料
カキエキス(カキ(広島県)、食塩)、砂糖、醤油(大豆、小麦を含む)、食塩、みりん、でん粉、魚醤(いかを含む)、レモン
商品情報
広島産の新鮮な牡蛎をデキストリンや酵素を添加せず自己消化酵素のみで分解したエキスがベースになっています。
醤油は国内産丸大豆・小麦より醸造した本醸造醤油、食塩はシママース、本みりんは三河みりんを、魚醤は日本海で獲れたいかと食塩だけを原料とし、じっくり熟成発酵させた魚醤です。
澱粉は国内産馬鈴薯から作られています。
食べ方・使用方法
野菜炒めやチャーハン・焼きそば・煮込料理等の中華料理のかくし味としてお使いください。
和食・洋食その他の料理にもお使いください。
賞味期限 開封前:18カ月
開封後:要冷蔵。なるべく早くお使い下さい。
形態 ビン入
保存方法 *直射日光は避けて保存して下さい。
栄養成分
エネルギー 94kcal
たんぱく質 2.6g
脂質 0.4g
炭水化物 20.0g
食塩相当量 14.0g
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¥10,000以上のご注文で国内送料が無料になります。
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