赤穂の天塩〈粗塩〉１ｋｇ

¥443

原材料
天日塩(オーストラリア・シャクベイ)、粗製海水塩化マグネシウム（にがり）

商品情報
天日塩、海洋深層水を原料に製造しています。海水が自然に持つ微量成分が多いので、塩辛いだけの塩味と違い、お料理の味わいを深めます。

ナトリウムだけでなく、海水中に自然に溶け込んだニガリ成分がバランスよく含まれています。

特にニガリの主要成分であるマグネシウムは、大切なミネラルで、摂取不足が指摘されています。
マグネシウムは健康の維持・増進に役立ちます。

食べ方・使用方法
漬け物の漬け上がりをよくし、旨味を作り出します。

焼き魚の塩焼きがうすく仕上がります。

湿度の多少で固まることがありますが、品質の劣化はおこりません。

フライパン等で炒りサラサラにするとふりかけ等にも使いやすくなります。

形態袋入

保存方法＊湿気のない所に保存してください。

栄養成分
熱量 0ｋｃａｌ
たんぱく質 0ｇ
脂質 0ｇ
炭水化物 0ｇ
食塩相当量 92.0ｇ
マグネシウム 550ｍｇ
カルシウム 5〜70ｍｇ
カリウム 5〜80ｍｇ

数量

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