原材料
米(国内産)、米こうじ(国内産)、食塩
商品情報
旨味成分の多い「海の精」を添加した料理用のお酒です。
五百万石(酒造好適米)を主体にしようしています。白米を使用しています。
製法は純米酒と全く同じですが、海の精の食塩を途中で2%添加していますので酒税法上の「酒」には含まれません。
食べ方・使用方法
原料である米からのアミノ酸(旨味成分)と、食塩を加えた料理酒です。醤油は控えめにして下さい。塩分が十分に含まれているので、基本的にお料理の際に、食塩の添加は必要ありません。
賞味期限 開封前:1年半
開封後:1ヶ月程度(常温)。お早めにお使い下さい。
形態 ビン入
保存方法 *直射日光を避けて、冷暗所で保管して下さい。
栄養成分
エネルギー 83kcal
たんぱく質 0.7g
脂質 0.0g
炭水化物 2.6g
食塩相当量 1.7g
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