原材料
米(京都府)
商品情報
4代目が20年以上かけ「ムレ香の少ない穏やかな味わいのお酢」を作るため、試行錯誤し、5代目に引き継がれやっと完成しました。やさしい香り、穏やかな酸味、円熟の旨みが堪能できる極上純米酢です。
京都丹後産の栽培期間中農薬不使用栽培のお米を、米酢と表示できる量の8倍量使用しています。
昔ながらの静置発酵法で、じっくり発酵させた純米酢です。
長期間の発酵・熟成により、コクとノビがあります。
酸度:4.2%です。
食べ方・使用方法
酢の物・寿司などの調味料としてお使い下さい。
※開栓後、空気中の酢酸菌により浮遊物が生じ風味が劣化することがあります。
キャップをきちんと閉めて保管ください。
賞味期限 開封前:2年
開封後:なるべく早くお使い下さい。
形態 ビン入
保存方法 ※直射日光のあたらない場所で常温保存してください
栄養成分
熱量 48kcal
たんぱく質 0.6g
脂質 0g
炭水化物 12.5g
食塩相当量 0.003g
※こちらの価格には消費税が含まれています。
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¥10,000以上のご注文で国内送料が無料になります。
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