麦味噌 １ｋｇ　海の精

原材料
大豆（国産）、大麦（国産）、食塩

商品情報
農家と直接契約した国産無農薬・無化学肥料の非遺伝子組み換え大豆を使用しています。

塩は、伊豆大島で塩田と平釜を用いて海水から直接生産した伝統海塩『海の精』を使用しています。

天然醸造法にて、杉樽で１〜２年じっくり発酵・熟成しました。

加熱処理をしない生仕上げですから、乳酸菌や酵母や酵素が生きています。

食べ方・使用方法
通常の味噌と同様に使用できます。

※発酵ガス抜きのため、袋の上部にパルブが取り付けてありますので、横倒しにしないでください。
※開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにご使用ください。

賞味期限 開封前：８ヶ月
開封後：お早めにお使いください。

形態 袋入

保存方法 ※直射日光を避け冷暗所で保管

栄養成分
エネルギー 177kcal
たんぱく質 10.7ｇ
脂質 5.4ｇ
炭水化物 21.3ｇ
食塩相当量 11.1ｇ