原材料
大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩
商品情報
丸大豆100%使用した、「JAS規格・特級」の減塩醤油です。
塩分は、普通の醤油の1/2にカットしました。(約8.4%)
塩分を気にされている方などに最適の醤油です。
「追い麹仕込み」とは、普通の醤油の製造工程で熟成したモロミに、さらに麹を加え(追い麹仕込み)、 塩分を下げる製法で、醤油本来の味・風味・丸大豆特有のまろやかなコクと深い味わいの美味しい減塩醤油に仕上がります。
保存料・化学調味料・アミノ酸・カラメル等は添加していません。
食べ方・使用方法
からみが少なく、味がまろやかです。
調味料にも、かけ醤油にも使えます。
しょうゆ番茶に最適です。
賞味期限 開封前:2年
開封後:冷蔵庫で保管し、できるだけ早くご使用下さい。
形態 ビン入
保存方法 ※直射日光を避けて、常温で保存してください。
栄養成分
エネルギー 100kcal
たんぱく質 10.6g
脂質 0g
炭水化物 14.5g
ナトリウム 3.3g
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