原材料
果実(りんご、みかん、ぶどう、梅)、砂糖(てん菜)、天然酵母、オタネニンジン葉抽出液
商品情報
酵母菌を果実とウメで1〜1.5年間発酵熟成させた、植物エキス発酵飲料で、1ml中に9000万菌体以上の天然酵母を含有しています。
植物エキス発酵飲料(天然酵母飲料)です。
天然酵母は、伊豆天城山中で採取した酵母菌です。この酵母を複式培養法で発酵させ、1〜1.5年間熟成発酵させたもので、酸や塩に強く、また熱にも強く育てたのが酵母バイオです。
純粋で良質の蛋白質(アミノ酸)・炭水化物・脂肪・酵素群・ビタミン群・ミネラル群が含まれていて、栄養バランスのとれた理想的な食品です。
天然酵母を強化するため朝鮮人参系の野草を使用し、そのほろ苦さも特徴の一つです。
食べ方・使用方法
約20mlを水・またはお湯で希釈してお飲み下さい。レモン汁をいれると風味が増します。
青汁や野菜ジュースに加えると、飲みやすくなります。
※夏場、特に気温の高い時に栓を抜くと、ごくまれにビンの口元から溢れ出る場合があります。
このような場合、冷蔵庫で冷やしてから栓を抜いて下さい。
賞味期限 開封前:2年
開封後:キャップを軽くしめて、冷暗所で保存。
形態 箱入
保存方法 *直射日光の当らない冷暗所に保管してください。
栄養成分
熱量 62kcal
蛋白質 0.03g
脂肪 0g
炭水化物 15.5g
ナトリウム 1.55mg
有機酸酸度 0.5w/v%
直接還元糖 50w/v%
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