さ・し・す・せ・そ、みりん、料理酒。和食の土台を、ひとまとめに。
毎日の料理に使う基本調味料7点を、当店の定番から1本ずつ選びました。どれを選べばいいか迷う時間をなくすためのセットです。
【セット内容】
・きび粗糖 500g(マルシマ)365円
・海の精 あらしお 500g(海の精)1,296円
・彩の酢 900ml(エコファーム彩)1,296円
・鐵次郎 720ml(山近醤油醸造場)1,696円
・合わせ味噌(名刀味噌本舗)1,080円
・味の母 720ml(味の一醸造)1,080円
・みやこの料理酒 500ml(ムソー)1,134円
合計 7,947円(単品合計と同額)
【この7点を選んだわけ】
・鐵次郎(醤油)
岡山・瀬戸町の蔵が、木桶で二夏かけて熟成させた醤油です。当店が蔵から直接仕入れています。
・彩の酢(酢)
岡山の生産者さんが、自分で育てたお米から仕込む純米酢です。こちらも当店が直接仕入れています。
・合わせ味噌(名刀味噌本舗)
同じく岡山の味噌蔵の味噌です。米麹と麦麹を合わせてあり、毎日の味噌汁にそのまま使えます。
・味の母(みりん)
みりんと料理酒、両方の役目を1本でこなしてくれます。お酒を足さなくても、照りとコクがきちんと出ます。
・みやこの料理酒
原材料は米・米麹・食塩だけ。アルコールがよく飛ぶので、下味や臭み消しに気兼ねなく使えます。
・海の精 あらしお(塩)
伊豆大島の海水を煮詰めてつくる塩です。粒が粗めなので、下ごしらえにも仕上げのひとふりにも使えます。
・きび粗糖(砂糖)
精製しすぎないさとうきびの砂糖です。煮物の甘みづけに向いています。
【こんな方に】
・引っ越し・新生活で調味料をまとめて揃えたい
・自然食品の調味料を一度に試してみたい
・贈り物ではなく、自分の台所用に
【保存方法】
各商品の表示に従ってください。味噌・味の母は開封後冷蔵。
【お届けについて】
セットは店頭在庫から1点ずつお揃えしてお送りします。構成品のいずれかが欠品した場合はセットを品切れ表示にしています。万一ご注文後に欠品が判明した場合は、欠品分を除いて差額を返金するか、入荷をお待ちいただくかをご連絡のうえお選びいただきます。
【送料・発送】
送料は1回のご注文につき990円(一部地域を除く)。何点ご注文いただいても、お米と一緒でも同額です。
発送日程は他の食品と同じです(ショップの発送目安をご覧ください)。
【領収書・インボイスについて】
当店は適格請求書発行事業者です(登録番号 T8260001034633)。
・発送完了時に、BASEから適格請求書(インボイス)のメールが届きます。そのまま経費精算にお使いいただけます。
・会社名などの宛名入り領収書(PDF)が必要な場合は、ご注文時の備考欄に「宛名」と「但し書き」をご記入ください。発送後にメールでお送りします。