パリポリ梅ぇだいこん(有機転換期間中梅使用) 100g　マルアイ

原材料
割り干し大根(大根(国産))、にんじん(国産)、昆布(国産)、漬け原材料[梅肉(梅(和歌山県産)、食塩)、粗糖、昆布だし、米発酵調味料、しょうゆ、米飴、かつお節、かつおエキス、寒天]、(一部に小麦・大豆を含む)

商品情報
日本のオーガニックを応援するムソーの活動から誕生した新商品「パリポリ梅ぇだいこん」。和歌山県産の転換期間中有機梅を活かし、果肉のB品を無駄にせず梅肉として再利用したアップサイクル商品です。契約栽培の大根加工で発生する皮付き部分を乾燥させた伝統食材「割り干し大根」を水戻しし、人参を加え、国産有機梅肉をたっぷり12％使用。かつお節と合わせた特製調味料に漬け込むことで、ぱりぱり食感と梅のさっぱりした風味が際立ちます。市販品に多い酵母エキスは不使用で、素材そのものの旨みを生かしました。「もったいない」から生まれた

食べ方・使用方法
梅肉の塩気があるので味付けは不要です。味見して薄ければお醤油を少々垂らしても。たくあん臭がないので、お弁当の付け合せにも最適です。
特にチャーハンは思った以上に食感がパリッとして美味しいおすすめです。

混ぜる ●梅ぇだいこん納豆
納豆にみじん切りした「梅ぇだいこん」を混ぜるだけ。納豆が苦手な子もこれならＯＫ。

乗せる ●梅ぇだいこん和風パスタ
茹でたパスタにお好みの具材と「梅ぇだいこん」をトッピング。

巻く ●梅ぇだいこん細巻き

賞味期限 150日

形態 袋入

保存方法 常温

栄養成分
熱量 130kcal
たんぱく質 3.2g
脂質 0.6g
炭水化物 28.0g
食塩相当量 4.5g