有機・八丁味噌 ３００ｇ　まるや

原材料
有機大豆(カナダ)、食塩

商品情報
☆有機ＪＡＳ認定商品です。

☆有機JAS認証の丸大豆を味噌玉麹とし、その麹玉に仕込水を少量にして水、塩を混ぜて木桶に仕込み、重石を円錐状に積み上げ、天然醸造で二夏二冬の歳月をかけ熟成させた味噌です。

☆八丁味噌はマクロビオティックでは陽性に分類されます。グルテンフリー、植物性食品、調味料無添加。

☆遺伝子組み換え大豆は使用しておりません。

食べ方・使用方法
☆ご家庭でお使いのこうじ味噌や白味噌などに合わせてご使用ください。いっそう香り高い合わせ味噌汁を
ご賞味いただけます。

☆細かく刻んだ生姜、大葉、ねぎと混ぜて焼けば、焼き味噌としても美味しくいただけます。

☆お味噌汁にするときは、濃い目のだし汁をお取りください。

※開封後は冷蔵庫に保管してください。
※みその中の白い粒はキビ粒と呼ばれ、アミノ酸の固まりです。
※表面に白い酵母が発生する場合がありますが、無害です。取り除いてお早めにお召し上がりください。

賞味期限 開封前：１年６ヶ月
開封後：冷蔵庫に保存し、お早めにお使いください。

形態 プラ容器入

保存方法 ＊直射日光を避け、常温保存

栄養成分
エネルギー 253kcal
たんぱく質 19.7ｇ
脂質 10.0ｇ
炭水化物 21.0ｇ
食塩相当量 9.9ｇ