5kg朝日（白米）倉敷　山﨑農園　有機栽培米

¥6,998

岡山が誇る朝日米。「すべてのお米の中でも3本の指に入るおいしさ」といわれ、冷めても味が落ちないことから寿司職人や、高級料亭のプロが指名する逸品。ふっくらとした適度な粘りとしっかりとしたコシがあり、深い味と甘みが感じられます。
しかし、稲からモミが落ちやすく稲が倒れやすいため、効率化や機械化に伴い生産者が激減。岡山県内でもわずかしか生産されないため、「幻のお米」と呼ばれています。
山﨑農園は自家製の米ぬかや乳酸菌などから作られる堆肥や、微生物や細菌の力を活かした元気なお米作り等、美味しいお米作りのために日々研究されています。

岡山米　朝日
【原料玄米】
単一原料米　岡山県産　朝日　令和7年度産
【内容量】
5kg
【販売者】
庄地区無農薬研究会
山﨑農園
岡山県倉敷市下庄466-5

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