5kg（玄米、白米）　朝日　瀬戸内市　Wacca Farm

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ワッカファームのある瀬戸内市は、晴れの国といわれる岡山でも日照の多いエリアに位置し、晩稲の栽培が主で、夏を中心に稲は生育します。それ故、どこよりも陽の光を受けることで、明るいエネルギーに満ちたお米が育ちます。

そんな太陽の恩恵を受けられる瀬戸内だからこそ、夏から秋は稲、それ以外の冬から春にかけても、草々が健やかに育ちます。一年を通して、植物が循環ができる環境を整えることで、多様で自然豊かな田んぼ/土になっていきます。

農薬・除草剤はもちろん、人工的な化学肥料や有機肥料も一切使わず、種を継ぎ、自然界の繋がり『輪っか』の中でたくましく育ったWacca Farmの自然栽培のお米です。品種は、「朝日米」。肥料を施さず、自然の循環の中で育まれているので、混じりっけのないお米本来のおいしさを感じてもらえると思います。

また、自然栽培では珍しく、独自のライスセンターにて、石や雑草の種などを選別、冷蔵庫にて保存、毎週の精米まで一貫して行うことで、自分たちにできうる最上の状態でお届けしています。

・朝日米
「コシヒカリ」や「ササニシキ」のルーツとなり、人工交配されていない岡山県の一部でしか生産されていない明治時代からある歴史あるお米です。大粒でしっかりとした触感で、噛めば噛むほどお米がもつ本来の味を感じてもらえると思います。玄米でも白米でもおいしく食べて頂けます。

【原料玄米】
単一原料米　岡山県産　令和7年度産
【内容量】
5kg

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