原材料
有機大豆(国産)、有機小麦(国産)、食塩
商品情報
「昔ながらの技法」と「安心で安全な原材料」と「木桶」で本物の醤油を未来につなげます。
★生産場所について:兵庫県奥播磨多可郡
冬は雪が積もり寒く夏は暑い、醤油の製造に適した場所で製造。
蔵のまわりは一面田んぼで酒造米山田錦の生産地です。仕込み水は清流杉原川の伏流水を使用。
★原材料は国産有機大豆・国産有機小麦。食塩は天日塩。
★木桶熟成
★FSSC22000を取得
賞味期限 2年
形態 袋入
保存方法 直射日光を避け常温で保存。開封後は冷蔵庫で保存してください。
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