岡山県産　朝日米｜5㎏｜玄米｜有機栽培｜在来種｜山﨑農園

令和7年産 新米

岡山が誇る朝日米の玄米。
冷めても味が落ちにくいことから、
寿司職人や料亭など、
食のプロにも選ばれてきた品種です。

ふっくらとした適度な粘りと、
しっかりとしたコシ。
深い味わいと、
上品な甘みが感じられます。

一方で、
籾が落ちやすく、
稲が倒れやすい性質があるため、
効率化が進む中で生産者は大きく減りました。

現在では岡山県内でも生産量が限られる、
希少な品種です。

有機栽培で育てています

山﨑農園では、
自家製の米ぬかや乳酸菌などをもとにした
堆肥を使い、微生物や細菌の力を活かした米づくりに
日々取り組まれています。

土づくりから丁寧に積み重ねられた、
岡山県産の有機朝日米です。

商品詳細

原料玄米
単一原料米 岡山県産 朝日米 R7年産

内容量
5kg

販売者
庄地区無農薬研究会
山﨑農園
岡山県倉敷市下庄466-5